「おすすめは何ですか?」と聞かれたら、たぶんこう答えます。
「何が食べたいですか?」
焼き鳥。唐揚げ。刺身。もちろん、あります。
でも、それだけじゃありません。
その日の材料と、あなたの気分と、大将との会話から、今日の一皿が決まることもあります。
和食だったり。洋食だったり。中華だったり。
メニューに縛られない。それが、居酒屋 丘です。
中津生まれ、中津育ち。2026年に先代から「丘」を引き継ぎました。
料理をつくるのはもちろん、お客さんと話すのも好きな大将です。食べたいものも、旅の話も、仕事帰りの愚痴も、なんでもどうぞ。
料理半分。会話半分。いや、日によっては会話多め。
形は変わっても、人が集まる場所であることは変わらない。ふらっと登れて、なんとなく人が集まって、気づけば誰かと話している。地元の人も。旅の人も。仕事帰りの人も。海外から来た人も。そんな小さな丘みたいな店でありたい。
今日も丘には、いろんな人が集まってくる。







人数とご予算を聞いて、その日に合わせて大将がお作りします。「○品コース」ではありません。お腹と空気を見ながら出します。
【注意事項】
※宴会料理の料金にアルコール・ドリンク代は含まれておりません。
※宴会時の刺身盛り合わせは別料金となります。
※食物アレルギーをお持ちの方は、事前にお申し出ください。
※表示価格は税込みです。
中津駅から徒歩約1分。地元の方はもちろん、観光や出張で中津を訪れた方にも、ふらっと立ち寄っていただける場所です。城下町を歩いたあとに。ホテルへ戻る前に。旅の途中の一杯にも。
外国からのお客様も歓迎です。言葉が完璧でなくても大丈夫。身振り手振りも交えながら、楽しい時間をご一緒できればと思っています。
Local guests, travelers, and tourists — all welcome.